Салат из свежей свеклы и моркови



Овощи нужны в любом виде, но в сыром – особенно! Об этом не устают твердить сыроеды, ну а среднестатистические кулинары просто с наслаждением готовят салаты, закуски и другие нужные и вкусные блюда из сырых овощей. В данной статье – рецепты аппетитных салатов из сырой свеклы.

Свекла и в отварном виде сохраняет массу витаминов и нужных веществ, но в сыром их в ней, все-таки, больше. Для каждого, кто пытается скинуть вес либо поддерживает прекрасную фигуру, желает замечательно смотреться и без того же себя ощущать, такие салаты – то, что врач прописал.

Остерегаться сырой свеклы направляться лишь тем, у кого имеются важные нарушения в работе ЖКТ – из-за волокон может произойти нарушение кишечника. Кроме этого с осторожностью кушать сырую свеклу направляться гипотоникам, т.к. в сыром виде она легко понижает давление из-за входящих в ее состав веществ. Противопоказаниями кроме этого являются мочекаменная заболевание, диабет.

Рецепт первый: Салат из сырой свеклы с овощами и яблоком

Пригодится: по 1 сырой свекле, тёмной редьке, моркови и яблоку, растительное масло.

Как приготовить салат с сырой свеклой и яблоком. Очистить и потереть все ингредиенты на терке, заправить маслом, перемешать и подать салат к столу.

В случае если заменить редьку корнем сельдерея, добавить мало сока лимона, петрушку, перец и соль – окажется мало другой не меньше вкусный салат.

Сырая свекла и яблоко – сочетание весьма популярное, таких салатов придумано довольно много не просто так: таковой салат получается весьма вкусным и очень витаминным!

Рецепт второй: Салат из сырой свеклы с яблоком и сыром

Пригодится: по 3 сырые свеклы средних и яблока, 50г сыра жёсткого либо брынзы, чеснок по вкусу, сметана, майонез, укроп.

Как приготовить салат с сырой свеклой, яблоком и сыром. Очистить свеклу, потереть на большой терке, то же выполнить с яблоками. Чеснок пропустить через пресс либо мелко порубить, сыр потереть на терке либо раскрошить. Перемешать сметану с майонезом (возможно применять лишь сметану), добавить рубленую зелень, заправить салат, перемешать и подать.

Салаты из сырой свеклы возможно приготовить для большей сытности и с курицей, и с мясом, к примеру.

Рецепт третий: Салат из сырой свеклы с мясом

Пригодится: свекла сырая, морковь сырая, говядина без жира, капуста белокочанная, столовый уксус, молотый красный перец, чеснок.

Салат из свежей свеклы и моркови

Как приготовить салат из сырой свеклы с мясом. Потереть очищенную свеклу и морковь на большой терке либо нарезать соломкой, нашинковать капусту, помять ее руками, перемешать овощи, подсолить, сбрызнуть перемешанным с водой в пропорции 1:20 столовым уксусом, закрыть крышкой, настоять полчаса. Соломкой нарезать мясо, обжарить его на масле 15-20мин до готовности, поперчить, заправить рубленым чесноком, перемешать, прогреть, положить в еще тёплом виде к овощам, разрешить салату настояться под крышкой пара часов.



Ну а последние в нашей подборке рецепты салатов из сырой свеклы – легко необыкновенные: с имбирной и апельсиновой заправкой.

Рецепт четвертый: Салат из сырой свеклы с имбирной заправкой

Пригодится: по 1 большой свекле, моркови, толстому стеблю сельдерея и пучку петрушки, заправка – ? стакана масла оливкового, по 1 ст.л. яблочного уксуса и сока лимона, по 1 ч.л. куркумы и молотого имбиря, тёмный перец, соль.

Салат из свежей свеклы и моркови

Как приготовить салат с сырой свеклой и имбирной заправкой. Порубить мелко петрушку, нарезать стебель сельдерея поперек на нетолстые кружки, потереть на большой терке очищенные свеклу и морковь. Все ингредиенты для изготовление заправки перемешать, полить салат, перемешать и подать его к столу.

Рецепт пятый: Салат из сырой свеклы с апельсиновой заправкой

Пригодится: 450г свеклы, 6 ст.л. свежевыжатого сока апельсинового, по 2 ст.л. оливкового масла, уксуса столового, сахара и лимонного сока, петрушка, соль.

Как приготовить салат с сырой свеклой и апельсиновой заправкой. Очищенную свеклу потереть на большой терке. Соединить масло, соки лимона и апельсина, уксус, рубленую петрушку и сахар, перемешать до растворения сахара, полить тертую свеклу и перемешать. Перед подачей таковой салатик должен настояться в холодильнике минимум 4-5ч.

Салаты с сырой свеклой подготавливаются стремительнее, чем с отварной либо запеченной (, если их не требуется долго настаивать перед подачей), и в этом их прелесть. Вкусные, нужные, весьма аппетитные – это красивый вариант витаминного блюда, которое будет поддерживать ваш иммунитет весной!

Боже, какие конкретно сложности! Трём (не шинкуем мелко, в частности натираем на тёрке) варёную либо сырую свёклу. Варёную либо сырую. - смотря что желаете взять. Попытайтесь то и другое, выбирайте. Я ем да и то, и другое. Добавляем давленый чеснок и тёмный перец (оптимален и белый, и их смесь, и добавки другого различного, но тёмный - в обязательном порядке, без него запах не тот). Заправляем майонезом либо густой сметаной (снова же - по вкусу, сметану возможно с чуточкой острой горчицы, но средство выбора - майонез). Перемешиваем. Намазываем на мягкий белый хлеб. Едим. А возможно и без того - чайной ложечкой в рот по окончании напитка (какого именно - выбирайте сами).

Мне нравится ответить

Благодарю за рецепты! Весьма вкусно!

Мне нравится ответить

Благодарю! Полезно и вкусно!

Мне нравится ответить

Рецепты хорошие,я весьма обожаю свеклу,громадное благодарю

Мне нравится ответить

Салат из свежей свеклы и моркови

Мне нравится ответить

Свекла и яблоко с чесноком - супер! Нужно еще и с сыром попытаться.

Мне нравится ответить

Мне нравится ответить

Салат из свежей свеклы и моркови

Я делала салаты из сырой свёклы с различными компанентами и различной заправкой и осознала, что сырая свёкла оказывает помощь поднять гемоглабин и очеееень хорошо очищает организм.

Мне нравится ответить

Статьи по теме