Салат с маринованными шампиньонами и курицей



Данный салат подготавливается из ничем не примечательных ингредиентов. Помой-му, ничего необычного в этом нет. Но поражает то, как вкусным он получается в итоге. Советую приготовить салат с курицей и маринованными грибами всем, кто обожает сытные и вкусные блюда. Хороший вариант для домашнего праздника.

- куриная грудка (без костей) – 250-300 г;
- маринованные грибы (шампиньоны) – 150-200 г;
- картофель ветхий - 4-5 шт.;
- яйца куриные, отборной категории – 3-4 шт.;
- морковь свежая – 2 маленькие штуки;
- сыр жёсткий (любой) – 150-200 г;
- 1 маленькая репчатая луковица;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль и перец – по вкусу;
- майонез – для заправки.


1. Сперва отварите куриное мясо. Куриную грудку вымойте и высушите. Дабы курица оказалась более сочной, положите ее вариться в кипящую воду. Варите на маленьком огне около 20 мин.. Солите в самом конце. Дабы курятина оказалась боле ароматной, при варке в кастрюлю возможно положить маленькую луковицу и морковь, специи (дополнительно, их в перечне ингредиентов нет). Отваренную курочку остудите и нарежьте маленьким кубиком либо брусочками.

Салат с маринованными шампиньонами и курицей



2. Параллельно с курицей поставьте вариться картофель. В этом рецепте употребляется варка в мундире. Перед приготовлением картошки в обязательном порядке вымойте ее, счищая грязь твёрдой щеткой. Залейте холодной водой. Включите средний пламя на плите. При постоянном маленьком кипении варите картофель в мундире для салата около 20-30 мин. (в зависимости от размера). Готовую картошку остудите, очистите. Крупно натрите.





3.Маленькую луковицу очистите. Измельчите ножом. Позже разогрейте в сковородке маленькое количество масла без запаха и подрумяньте на нем лук. Жареный лук придаст салату изюминку, подчеркнут вкус ласковой курицы и пикантных маринованных шампиньонов.



4. Яйца отварите до крутого состояния. Остудите и очистите. Натрите на большой терке.



5. Очистите и натрите морковку. Возможно – крупно, возможно – средне.

Салат с маринованными шампиньонами и курицей



6. Таким же методом измельчите кусок своего любимого жёсткого сыра.



7. Маленькими кубиками нарежьте маринованные шампиньоны.

И вдобавок рекомендуем вам попытаться салат с жареными грибами по нашему рецепту с фото.


8. Ингредиенты, из которых готовится салат с курицей и маринованными шампиньонами, подготовлены. Смешайте их в салатнике. Мало сыра покиньте для украшения верха. Заправьте майонезом либо более низкокалорийной заправкой по своему вкусу. Добавьте мало соли и перца. Перемешайте.



9. Разложите салат в парадную посуду. Сверху посыпьте тертым сыром.

И напоследок: в случае если салаты недорогие - это не означает, что они не вкусные. Наши рецепты с фото это вам докажут!

  • Горка с сыром, грибами и курицей
  • Салат с маринованными шампиньонами, курицей и яйцами
  • Салат с маринованными грибами
  • Слоеный салат с курицей, грибами и жёстким сыром
  • Слоеный салат с курицей грибами и сыром Аппетитный
  • Салат с маринованными грибами и курицей Стелла

Статьи по теме